pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi W20-21-sconto20 it finishes on graphite tones

it finishes on graphite tones

esuberante e gioioso

matura in barili di rovere di piccola capacità

with spontaneous fermentation and ageing for 10 months in wood

Straw yellow

pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi W20-21-sconto20 it finishes on graphite tonesGiallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza. Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una