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Dadurch eignet es sich sowohl für professionelle Metzger als auch für ambitionierte Hobbyköche
Zerlegebetriebe und die Industrie
Ideal für Fleisch und Knochen
Der dreifach vernietete Griff besteht aus schwarzem POM-Kunststoff
Jeder Griff zeigt ein eigenes Muster – kein Messer gleicht dem anderen
SICO Ergoline II Filiermesser mittelspitz Dadurch eignet es sich sowohlDas SICO ERGOLINE II Filiermesser wurde speziell fr das przise Filetieren von Fisch und Fleisch entwickelt. Die lange, schmale Klinge aus rostfreiem Edelstahl ist besonders flexibel. So lassen sich Filets sauber und ohne groen Kraftaufwand lsen. Der ergonomische Griff liegt sicher in der Hand und bietet gute Kontrolle beim Schneiden. Das Messer ist leicht, ausgewogen und fr den tglichen Einsatz geeignet. Ob in der heimischen Kche oder im Profi Bereich
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