Encan Polyvalent Matière du manche à sélectionner ci-dessous:Coquille Saint-Jacques Chaque couteau est unique et

Chaque couteau est unique et ce morceau de patrimoine est d’autant plus exceptionnel que certaines parties du chêne sont noircies par le temps

Le contraste du manche brut en fût de chêne naturellement teinté par la lie du vin et de la lame polie miroir rend ce couteau vraiment magnifique

Type de couteau : outil (épissoir et démanilleur)

Dimensions : Hauteur 55cm Diamètre 30cm

le chantier du Guip lance sa construction

Encan Polyvalent Matière du manche à sélectionner ci-dessous:Coquille Saint-Jacques Chaque couteau est unique etDclin de lemblmatique modle Encan , qui doit son nom au lieu dans lequel il a t imagin et cr, l'ancienne crie de La Rochelle. L Encan polyvalent a t conu pour tre ultra adaptable. Puissant et rsistant, il peut tre utilis pour dcouper fruits et lgumes, dtailler des morceaux de poisson ou de viande, mais aussi dlicatement pour hacher herbes ou oignons par exemple, grce son tranchant afft. La courbure de la lame permet daccompagner le geste en souplesse