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Geflügel und Schweinefleisch in weißen Soßen
Nachdem er ca
Salate oder Hartkäse
würzige Noten nach schwarzem und weißem Pfeffer mit zitrischen Obertönen
Animierend und fordernd zugleich
Resin Flavour Roditis Orange Elsass Geflügel und Schweinefleisch in weißenWarum wir ihn lieben? Dieser Orangenwein ist ein geharzter Orangenwein. Aus der Roditis Traube von alten Rebstcken auf einem Untergrund aus Kalkstein. 32 Tage lang in einer offenen Zisterne mazeriert und spontan vergoren. Anschlieend 12 Monate in alten Eichenfssern, bevor er unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefllt wird. Bei der Umfllung in Eichenfsser wird dem Most Harz zugesetzt. und daher ist der Wein technisch gesehen kein
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