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Der Sassicaia altert zu 33% in neuen 225lt
zitronige Noten
überraschend und harmonisch - daher sein Name "Harmonium"
Danach 12 Monate Ausbau in grossen Holzfässern
Die Frucht verbindet die Aromen der Weinreben mit dem Farbton des Foudre
Nebbiolo delle Langhe Roccardo DOC '22 - 75cl Bodegas Atalaya Der Sassicaia altert zu 33%Vinifikation Ausbau Die Weinbereitung ist traditionell, wobei die Mazeration acht Tage dauert, gefolgt von einer 12 monatigen Reifung in grossen slawonischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Sein Duft ist getragen von blumigen Noten wie Veilchen, Rose und Flieder. Aber auch malzige und an Sssholz erinnernde Aromen sind erkennbar. Am Gaumen wirkt er durch seine Tannine und die saftige Sure elegant und fest mit sssbeerigem Geschmack und einem Hauch
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