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dann 36 Monate in Barriques gereift und mit einer mindestens einjährigen Flaschenreifung abgeschlossen
in cui si riconoscono tannicità
Die vulkanische Matrix und die Winde geben Saftigkeit
la barbera e la bonarda
il pinot nero viene vinificato solo in acciaio
marsannay rouge la chapitre 2023 sylvain pataille W4041_nostrum_rosati dann 36 Monate in BarriquesAlla vista si annuncia con un bel colore rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso si apre dopo qualche istante, raccontando note fruttate e sensazioni che virano maggiormente verso i terziari. Al palato di medio corpo, con un sorso puntuale e completo, di buona persistenza. Eleganza, forza e concentrazione, cos potremmo definire il Marsannay Rouge La Chapitre di Sylvain Pataille, pinot nero in purezza che nasce da un approccio in vigna e in cantina