Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 bundle weniger mineralisch als Chablis

weniger mineralisch als Chablis

Salaten oder Desserts

fast kreidige Mineralität — sehr klar

frischere Stilistik

Würze und dunkle Beere die zweite

Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 bundle weniger mineralisch als ChablisMourvdre als eigenstndige Sorte, nicht nur als Cuve Partner das ist bei Waterkloof selten und genau deshalb bemerkenswert. Der Circumstance stammt aus der Lage Waterkloof selbst, oberhalb von Somerset West, wo maritime Khle die sonst mediterran geprgte Rebsorte in eine straffere, khlere Richtung lenkt. James Suckling bewertete den Wein mit 91 Punkten. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen Boden mit wenig Wasserspeicher, der die Trauben zur