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Die Abfüllung im Steinguttopf schützt das Aroma zuverlässig vor Licht und Wärme – ganz ohne Kühlung
Vor der Verwendung sollte die Mischung fein zerstoßen werden
wie zum allseits beliebten Jägerschnitzel gereicht
Verwende es lieber zum Verfeinern nach dem Kochen oder für kalte Speisen
einfach einen Räucherbeutel aus Alufolie bauen und auf die Hitzequelle legen
BBQ Räucherchips »Hickory« rind Die Abfüllung im Steinguttopf schütztWissenswertes: Mit den BBQ Rucherchips von Axtschlag kann man nahezu jedes Grillgut direkt ber dem Grill ruchern. Die Chips bestehen aus aromatischem Hickory Holz, was typisch fr American BBQ ist. Die Rucherchips mssen vorher fr etwa eine halbe Stunde gewssert werden, bevor sie direkt ber die Glut gelegt werden. Das Grillgut wird in der indirekten Hitze des Grills platziert, dann zwei Hnde der Chips direkt in die Glut gegeben. Der Ruchereffekt hlt
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