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Die Brennerei wurde im Jahr 1890 von Armand Guy und Florentin Cousin in Pontarlier gegründet und produzierte bis zu Beginn des ersten Weltkriegs Absinth
Ein fruchtig-herber aus Weinalkohol destillierter Absinth von Pernot
grüner Anis
Seit einigen Jahren werden hier neben Obstbränden und Likören auch Absinthe gefertigt
durch eine ausschliesslich natürliche Färbung mit Kräuterextrakten erreicht wurde
Love Fontäne Die Brennerei wurde im JahrEin typischer Bleue aus dem Val de Travers mit relativ hohem Alkoholgehalt. Hergestellt wird er von Gaudentia Persoz, der einzigen Absinthdestillateurin der Schweiz in einer alten, ehemals geheimen, Brennerei. Der Absinth hat einen vollen und lang anhaltenden Geschmack mit einem Hauch von Minze.