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Er reift 3 Monate im Stahltank und dann weitere 12 Monate im Zement und ist ein ausdrucksstarker Wein mit großem aromatischen Reichtum
con macerazione breve
vor allem zu Braten
Il naso esprime aromi di frutta rossa matura
Suppen und Desserts passt
langhe nebbiolo doc 2023 paolo scavino W24-25-gen12 Er reift 3 Monate imNel bicchiere ha un colore rosso rubino scarico, con riflessi tendenti al granato nellunghia. Linsieme di profumi che avvolge il naso costituito da note variegate, che dalla frutta matura virano verso nuances speziate e aromatiche. Allassaggio vibrante, elegante, con un tannino perfettamente integrato e un sorso di piacevole freschezza. Da uve di nebbiolo vinificate in purezza, nasce questo Nebbiolo delle Langhe DOC, firmato Paolo Scavino. Fermenta a
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