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Sortencharakter und Herkunft klar herauszuarbeiten – typischerweise durch schonende Verarbeitung und temperaturkontrollierte Gärung
besitzt der Jahrgang zugleich Substanz für weitere Entwicklung
mit feiner Phenolik und einem langen
wie klar das Terroir ins Glas übersetzt wird
weil die Weine dort die kalkhaltigen Böden und die Frische des südlichen Burgunds sehr unverstellt wiedergeben
Diebolt-Vallois Champagne Blanc de Blancs Fleur de Passion Extra Brut 2015 Carbonnieux Blanc Sortencharakter und Herkunft klar herauszuarbeitenDer Diebolt Vallois Champagne Blanc de Blancs Fleur de Passion Extra Brut 2015 ist ein ausdrucksstarker Chardonnay Champagner mit klarer Handschrift und beeindruckender Przision. Er verbindet die elegante Frische der Cte des Blancs mit der Tiefe eines herausragenden Jahrgangs und zhlt zu den besonders begehrten Cuves des Hauses Diebolt Vallois. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Champagne in einem hellen Goldton mit feiner, lebendiger Perlage. In
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