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Die Trauben mazerieren 10-14 Tage lang in Kontakt mit den Schalen
die das Ergebnis einer delikaten und respektvollen Weinbereitung ist
Probieren Sie ihn mit Wurstwaren
Eine Referenz
Der Brunello di Montalcino DOCG "Vigna La Casa" der Weinkellerei Caparzo ist ein wahres önologisches Juwel
trento brut doc millesimato 2021 magnum altemasi W10-11-altrirossi Die Trauben mazerieren 10-14 TageStrohgelbe Farbe mit einigen grnlichen Reflexen. Die Perlage ist sehr feinkrnig und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus. Die Aromenpalette in der Nase ist durch Aromen von Apfel, Limette, frischer Mandel und Pfirsich strukturiert. Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken, frisch dank seiner ausgezeichneten Sure und gut ausgewogen. Nur 15. 000 Flaschen dieses Trento Brut DOC "Millesimato" werden von Cavit in der Linie Altemasi
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