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dann ein Jahr in Fudern
mit weichen Tanninen und einer frischen Säure
gelber Frucht und kreidig-salziger Mineralität
der nicht grübeln will
Le Grand Morceau ist mit 59-jährigen Reben gesegnet — ein Alter
Hubert Lignier "Clos de la Roche" MCMLV Grand Cru AOC 2023 BIO gamay dann ein Jahr in FudernMCMLV" rmisch fr 1955 verweist auf das Pflanzjahr der Reben, aus denen diese seltene Sonderabfllung des Clos de la Roche" stammt. Hubert Ligniers lteste Stcke in diesem Grand Cru ergeben einen Wein von auergewhnlicher Konzentration und Noblesse. Rund sieben Jahrzehnte alte Pinot Noir Reben wurzeln tief im Kalksteinboden und liefern winzige Ertrge von hchster Dichte. Handlese, behutsame Vinifikation und langer Holzfassausbau bringen diese Konzentration
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