Schieferterrassen Riesling 2020 Weisswein Pulver Das intensive und komplexe Bouquet

Das intensive und komplexe Bouquet verströmt Düfte von Akazien- und Holunderblüten sowie nach Melisse

geröstete Eiche und herbe dunkle Schokolade begleiten das Finish

Preiselbeergelee

der zuerst in Himbeerwein und dann in einer zweiten Fermentation zu Himbeeressig verarbeitet wird

gut strukturiert und mit samtigen Tanninen verlangt dieses Kraftpaket nach deftigen Gerichten wie Geschmortes oder auch Wildgerichte mit Polenta

Schieferterrassen Riesling 2020 Weisswein Pulver Das intensive und komplexe BouquetDer erste Eindruck verrt sogleich seine Herkunft: Man kann den Schiefer frmlich riechen! Aber rasch danach werden Nase und Gaumen mit verschwenderischer Flle an Dften und Aromen verwhnt: Aprikose und Quitte, Orangenblte, Honig, Muskat und Mandeln. Eine leichte Ssse im Geschmack wird durch die pfeffrige Sure ausgeglichen. Mit viel Schmelz umschmeichelt er den Gaumen und klingt lange nach.