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ein Hauch Mandelkerne
Gleiches gilt für das Innenleben der Schublade
der Abgang lang und floral
die jahrzehntelang als Ertrags-Säufer abgekanzelt wurde
wird belohnt
Clau de Nell Cabernet Franc AOC 2021 BIO veneto ein Hauch MandelkerneDer Cabernet Franc 2021 ist die reine Sortenexpression aus dem Anjou Anwesen Clau de Nell. Die alten Reben wurzeln in tiefgrndigem Schiefer und Sandstein eine seltene Kombination, die Cabernet Franc eine besondere mineralische Spannung verleiht. Anne Claude Leflaive arbeitet biodynamisch zertifiziert, vergrt spontan, baut im Holzfass aus. Im Glas leuchtet ein dichtes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase finden sich frische rote und schwarze Beeren,