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einer Monopol-Lage von Bürklin-Wolf
Maracuja und Holunderblüte
Sie liefern einen vielschichtigen Veltliner voller gelber Früchte
volle Nase mit typischen Aromen von schwarzen Früchten und balsamischen Noten
sodass die Saftzufuhr unterbrochen wird und die Beeren etwas eintrocknen
Montecucco Rosso Riserva DOC - ColleMassari kräftige Reis- und Nudelgerichte einer Monopol-Lage von Bürklin-WolfIntensive, volle Nase mit typischen Aromen von schwarzen Frchten und balsamischen Noten, die sich mit etwas Belftung intensivieren. Feine Anklnge von Sholz, im Abgang weich und offen, mit einem gelungenen Spiel zwischen herber Wrzigkeit und samtigen Tanninen. 80% Sangiovese, je 10% Ciliegiolo und Cabernet Sauvignon. Ausbau fr 18 Monate in Holzfssern, teils gro, teils Barrique, teils neu, teils gebraucht.