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Bouquet nach Brombeeren
Ausbau während 6 Monaten in französischen Barriques
Am Gaumen florale Noten und eine elegante und anhaltende Mineralität
Heute gibt es vier Quintas mit einer Gesamtfläche von 80 Hektar: Firvida und Além Tanha
Mandeln und weissen Blüten begleitet von einem Hauch Butter und Brioche
Domaine Charrier-Carbonnieu Sauternes AOC, 2020, 37,5cl Bouquet nach BrombeerenHerkunft Sauternes, Bordeaux Traubensorte Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle Vinifikation Ausbau in Eichenbarriques Farbe Kraftvolles Dunkelgelb Aroma In der Nase fein und fruchtig, mit reifen gelben Frchten, Karamell und gerstete Nsse. Charakter Am Gaumen reichhaltig und ppig. Eine ausgewogene Balance zwischen Ssse, Fruchtigkeit und erfrischenden Sure, Samtig und elegant im Abgang. Passt zu Gnseleberpastete, Desserts, reifem Kse u. v. m.