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zurückhaltende Vinifikation: schonende Maischegärung mit teilweiser Entrappung
nur ein kleiner Anteil neuer Barriques kommt zum Einsatz
ruhig und fokussiert
mit reifer dunkler Frucht und Grip
mit Luft kommen Noten von Mirabelle
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2012 300CL Chateau Latour à Pomerol zurückhaltende Vinifikation: schonende Maischegärung mitDer Domaine du Pegau Chteauneuf du Pape Rserve 2012 in der imposanten 3,0 Liter Flasche (Jeroboam) ist eine der gesuchtesten Cuves der sdlichen Rhne kraftvoll, komplex und mit beeindruckendem Reifepotenzial. Diese Ikone aus Chteauneuf du Pape vereint traditionelle Handwerkskunst mit dem charakteristischen, wilden Charme des Hauses Pegau. Die Cuve besteht aus insgesamt 13 Rebsorten, dominiert von rund 80 % Grenache, und gilt seit Jahrzehnten als
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