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Trifft mit Druck auf den Gaumen
Passt perfekt zu einem speziellen Nachtessen mit einem guten Stück Fleisch
so dass nur der feinste Most seinen Weg in den fertigen Roséwein findet
Daher der Name (undici comuni")
Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein samtige Textur aus
2022 "Paje" Barbaresco DOCG Boffa, 75cl, 14.5% Cabernet Sauvignon Trifft mit Druck auf denDer kleine Rebberg "Paj" welcher 1991 von Carlo Boffa angelegt wurde befindet sich ebenso wie der Weinberg Ovello am Rande von Barbaresco. Dieser Nebbiolo ist vollmundig, hat se Tannine ist ausgewogen und harmonisch und hat eine schne Lnge. Er duftet nach roten Beeren mit erdigen Aromen und etwas Laub. Der Krper ist krftig. Ein Wein mit viel Potential, der schon jetzt sehr zugnglich ist. Ein traditioneller Barbaresco, der als Essenbegleiter zur