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Es entstehen viele Weine mit besonders guter Lagerfähigkeit
gefolgt von einer weiteren Reifung in 3- und 4-jährigen Fässern und einem abschließenden Monat in Edelstahltanks
Bereits seit mehr als 15 Jahren setzt Michel Gendrier auf ökologischen Weinbau und schafft dadurch besondere Weine
und schon im ersten Moment wirkt der Wein dicht
aber auch zu Ziegenkäse oder mild gereiftem Comté
The Sadie Family Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2024 4Kilos Es entstehen viele Weine mitDer Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2024 von The Sadie Family ist eine der rarsten und charakterstrksten Weiweine des Kaps ein tiefgrndiger Semillon von uralten Buschreben hoch oben in den Bergen nrdlich von Kapstadt. Er verbindet beeindruckende Konzentration mit einer bemerkenswert khlen, geradlinigen Frische und gehrt zu den langlebigsten Weiweinen Sdafrikas. Zarte Noten von gelber Pflaume, Lanolin und feinen Orangenblten verleihen ihm
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