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Wildverwertung praktisch: Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten Wage Verlag Öle und kreative Beilagen

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Description

Öle und kreative Beilagen

Die Handlung begleitet Kartoffelinchen von der Reife im Herbst bis zu ihrer „Reise“ nach der Ernte

Die robuste Verarbeitung und die strapazierfähigen Nähte garantieren eine extrem lange Lebensdauer

Optimale Härte von 55–57 HRC für hohe Verschleißfestigkeit und einfaches Nachschärfen

Maine moose

Wildverwertung praktisch: Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten Wage Verlag Öle und kreative BeilagenWildverwertung praktisch: Wildbret schnell und erfolgreich vermarkten von Carsten Bothe fhrt Schritt fr Schritt durch den gesamten Prozess vom erlegten Stck bis zur vermarktungsfhigen Wildbretware. Im Mittelpunkt steht die sachgerechte Behandlung, Zerlegung und Verarbeitung von Wild sowie die anschlieende wirtschaftliche Nutzung. Neben praktischen Arbeitsablufen werden auch organisatorische und betriebswirtschaftliche Aspekte wie Preisgestaltung,

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