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die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig am Sortiertisch selektioniert
um die Reinheit der Frucht und der Aromen zu bewahren
Kulinarisch ist dieser Sauvignon ein äußerst vielseitiger Begleiter
greift die Textur des Weins schön auf
Mit etwas Luft treten mediterrane Kräuter (Salbei
Damijan Podversic Pinot Grigio 2023 Paolo Manzone die Trauben werden von HandDamijan Podversic Pinot Grigio ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Herzen von Friuli Venezia Giulia, der die aromatische Seite der Rebsorte besonders klar herausarbeitet. Durch die lngere Maischestandzeit und den Ausbau im Holz zeigt er mehr Tiefe, Struktur und Persnlichkeit als ein klassischer Pinot Grigio. Die Handschrift von Damijan Podversic steht seit Jahren fr naturnah erzeugte, eigenstndige Weine mit unverwechselbarem Ausdruck.
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