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Es ist keine alkoholische Schärfe wahrnehmbar
Vinifikation / Ausbau: Nur die besten Sangiovese-Trauben (regional Brunello genannt) werden für den Königswein der Toskana
Weich- und Hartkäse
Die ausgewogene Mineralik stammt vom Urgesteinsboden
reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern
Amarone della Valpolicella DOCG Terre di Verona, Cantina Valpantena Brandy Es ist keine alkoholische SchärfeAusgewogen, fruchtig, gehaltvoll und nachaltig ist dieser typische Amarone, im Glas granatrot mit einigen Violettreflexen. Mittelkrftig steigt sein Bukett von Drrpflaume, Feige und Rosine in die Nase, ergnzt von Steinobst und Beerennoten. Im Gaumen ist er leicht ssslich, frisch und aromatisch, recht weich, fllig und harmonisch. Auch hier prsentiert er seine Beeren und Drrfruchtnoten, hinzu kommen Andeutungen von Gewrznelke, Pfeffer und Toastbrot sowie