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Kalb oder feinen Antipasti
75 l) aus stabilem Holz mit einem kleinen Scharnier
präzise Säure
Ein Weißwein für Genießer
Merlot und Lagrein
PRAESULIS Weissburgunder 2024 exclude-soelva Kalb oder feinen AntipastiDer Praesulis Weissburgunder vom Gump Hof zeigt die Sorte in ihrer klaren, straffen Eisacktaler Ausprgung. Die hochgelegenen, kalk und porphyrhaltigen Hnge liefern einen Wein, der Przision ber Flle stellt. In der Nase verbindet er weien Pfirsich, Apfel und zarte Zitrusnoten mit einer feinen, steinigen Mineralitt. Am Gaumen wirkt er khl, geradlinig und sauber definiert: frische Sure, saftige Frucht und eine dezente Cremigkeit durch den Ausbau auf der
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