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Wer ihn etwas opulenter servieren möchte
elegant und von mineralischer Frische geprägt
mit gut gebauten Tanninen
Idealerweise wird der Wein bei 10–12 °C serviert
der sorgfältige Handarbeit und einen zurückhaltenden Ausbau in den Vordergrund stellt
Château Ausone 2022 Poggio di Sotto Wer ihn etwas opulenter servierenAusone 2022 ist die Essenz eines ikonischen Saint milion Terroirs: ein seltener Rotwein aus Frankreich, der Finesse, Tiefe und auergewhnliche Langlebigkeit vereint. Die Lese begann auergewhnlich frh am 5. September die frheste des Guts und brachte Trauben mit beeindruckender aromatischer Intensitt und strahlender Frische. Geprgt von einem hohen Anteil an Cabernet Franc und dem Ausbau in 100 % neuer franzsischer Eiche, zeigt dieser Jahrgang die khle