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gibt dem Wein 2020 zusätzliche Spannung und Tiefe
Der Ausbau erfolgt teils in neuen Barriques
um alle Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren
Anschließend reift der Wein für kurze Zeit auf der Feinhefe
während ein kleiner Anteil Viognier traditionell die aromatische Finesse und die florale Seite unterstützt
2022 Ritme Rouge, Vinyes Velles Boniques, Ritme Celler, Priorat Domaine Comte Georges de Vogüé gibt dem Wein 2020 zusätzlicheDer Ritme Rouge 2022 Vinyes Velles Boniques ist ein authentischer Ausdruck des Priorat: kraftvoll und doch zugnglich, tiefgrndig und zugleich seidig im Fluss. Aus alten Reben auf kargem Llicorella Schiefer gewonnen, verbindet er saftige Frucht mit markanter Mineralitt und einer bemerkenswerten Frische. Priorat zhlt heute neben Rioja zu Spaniens Spitzenappellationen (DOQ), berhmt fr Weine, die Charme und Potenz in seltener Balance vereinen.