Er wird in Edelstahl mit einer langen Mazeration des Mostes mit den Schalen vinifiziert und reift etwa 24 Monate lang in kleinen 500- und 225-Liter-Fässern
Al naso esprime note fruttate impreziosite da sentori di brioche e vaniglia
Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
è perfetto con il prosciutto di maiale al forno
Le vigne hanno un’età media superiore ai 30 anni e affondano le radici nel tipico terreno “kimmeridgiano”
piemonte pinot nero 2024 saracco W4041_sconto25 Er wird in Edelstahl mitRosso rubino dai riflessi porpora. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di piccoli frutti a bacca rossa, echi speziati; al sorso vellutato, rotondo, dal tannino fine. Il Pinot Nero dell'azienda vinicola Saracco ottenuto esclusivamente da uve accuratamente selezionate, provenienti dalle vigne di Castiglione Tinella e Castagnole. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina in parte in botti piccole e in parte in botte grande, per circa 12