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von Waldhonig
einen Hauch von weissem Pfeffer und einer mineralischen Nuance
Kristallklar und sauber in der Nase
Während des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen
intensive Frucht und schmelziges Extrakt
L'Unique ALC '17 - 75cl Neue Welt von WaldhonigVinifikation Ausbau Ein einzigartiges Experiment eine Bourguignonne Reifung fr einen Languedoc Wein: 24 Monate in 600 Liter Fssern feinster franzsischer Eiche. 10% in Amphore fr mehr Subtilitt. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Degustationsnotiz Fruchtiges Bouquet wie Zwetschgen, rauchig, zarte Rstnoten mit leichten Aromen von mediterranen Gewrzen. Am Gaumen elegant und leicht mit feinkrnigen Tanninen, feine Gewrznoten mit beeindruckender