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Nach der erneuten Gärung in der Flasche bleibt er mindestens 36 Monate lang in Kontakt mit den Hefen
kann man nach dem Genuss dieses Valle d'Aosta Syrah DOC 'Henri' sagen
in der Nase ein ergreifendes Geruchsprofil von mediterraner Ursprünglichkeit und Schönheit
ist ein Verschnitt verschiedener roter Trauben aus unterschiedlichen Jahrgängen
und einer aromatischen Linie und Struktur
sicilia syrah dop la clarissa 2024 rallo W20-21-champ-grandi Nach der erneuten Gärung inIm Glas hat er eine purpurrote Farbe. Die Geruchsprfung beginnt mit fruchtigen Noten, wobei Brombeere und Johannisbeere die vorherrschenden Aromen sind. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und hat eine ausgezeichnete Tanninstruktur. Er schliet mit einem mig anhaltenden Abgang. Der Syrah La Clarissa entsteht im Herzen der Weinberge von Rallo; was einst eine kleine Parzelle war, wurde umstrukturiert und auf die heutige Gre erweitert: etwa 100
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