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Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgt die klassische Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)
Im Glas präsentiert sich der 2023 Meursault in einem hellen
die an nassen Stein und einen Hauch Unterholz erinnern
Am Gaumen dicht und fokussiert
Meeresfrüchten oder hellem Geflügel
R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva 2011 Domaine Les Aurelles Nach der sanften Pressung derDer R. Lpez de Heredia Via Tondonia Blanco Reserva 2011 ist eine der groen weien Ikonen Riojas uerst rar, traditionsreich und mit beeindruckender Reife schon bei der Freigabe. Aus 90 % Viura (Macabeo) und 10 % Malvasa erzeugt, reift dieser Wein insgesamt rund 13 Jahre, bevor er berhaupt in den Verkauf gelangt. Nur ein kleiner Teil der legendren Lage Via Tondonia ist mit Weiweinreben bestockt, was diesen Reserva Blanco zu einem gesuchten Sammlerstck
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