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Nach dem mittelalterlichen System „Ars Magna“ des spanischen Philosophen Raimundus Lullus wird der MERLOT dem Begriff „Sapientia“ zugeordnet
Die geduldige Verarbeitung und die geschickte Kombination der Hölzer beim Ausbau vollenden die hohe Qualität und Erlesenheit dieses Chardonnay der Linea ARS MAGNA
Durch eine hochreine Selektion
Magnum-Flasche
Die Ernte erfolgt daher sehr spät und ermöglicht eine lange Reifezeit der Traube
Riesling Saumagen Nill S trocken 2014, Benderhof Preis_10-20 Nach dem mittelalterlichen System „ArsEine der besten Weinlagen in Kallstadt, mit der ehemaligen Kleinlage Nill, windgeschtzt am Sd Ost Hang. Der Boden ist geprgt von Lss Lehm, der mit tertirem Kalkstein durchzogen ist. Die Reben stehen auf einer hhe von 150 bis 200 Metern und sind im Durchschnitt 25 Jahre alt. Die Ertrge belaufen sich Jhrlich auf ca. 35 hl ha und werden 100% selektiv Handverlesen.
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