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etwa ein geschmorter Short Rib oder ein klassisches Entrecôte mit Pfeffersauce
besitzt der 2021er dank seiner straffen Säurestruktur und Balance ein ausgezeichnetes Reifepotenzial – gut 10–20 Jahre und mehr sind realistisch
Der Wein stammt von den Parzellen auf dem Kalksteinplateau des Anwesens
Begleitet wird das aromatische Profil von einer feinen Spur Vanille und getrockneten Kräutern
die Kraft und Finesse harmonisch vereint
Château Lafite Rothschild 2000 Bond etwa ein geschmorter Short RibChteau Lafite Rothschild 2000 ist ein groer Bordeaux Klassiker aus Pauillac und gehrt zu den begehrtesten Weinen der Welt. Das Premier Cru Chteau verbindet historische Strahlkraft mit auergewhnlicher Finesse, tiefer Struktur und einem Lagerpotenzial, das gerade in starken Jahrgngen wie 2000 beeindruckend ist. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem tiefen Rubin bis Granatton, der trotz seines Alters noch jugendlich wirken
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