Hors Catégorie Categorie Syrah 2018 Valpanera etwa gebratener Bresse-Hähnchenbrust mit Pilzen

etwa gebratener Bresse-Hähnchenbrust mit Pilzen oder Wachtel mit leichter Jus

schlank und sehr fokussiert

In den ersten Jahren wird empfohlen

Massolino Barolo Margheria 2020 DBMG (3 L) ist ein Einzellagen-Barolo aus Serralunga d’Alba – kraftvoll

mit einem Hauch von Gewürzen und einer anhaltenden Fruchtnote

Hors Catégorie Categorie Syrah 2018 Valpanera etwa gebratener Bresse-Hähnchenbrust mit PilzenEin Syrah, der seinem Namen alle Ehre macht: Hors Catgorie, Categorie Syrah 2018 ist eine rare Ikone aus Washington State hochgelobt und in winziger Menge abgefllt. Von einer extrem steilen, biodynamisch bewirtschafteten Einzellage stammend, verbindet er Tiefe, Eleganz und beeindruckende Przision. Nur 1. 800 Flaschen wurden produziert; die 2018er Edition erhielt groes Kritikerlob (u. a. Robert Parkers Wine Advocate, 07 2021). USP: Steillage mit ca. 60