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Auch zu feinen Gemüseterrinen und mildem Ziegenkäse ist er ein Genuss
für die Campbeltown bekannt ist – abgefüllt in Fassstärke mit 54
lebendig und fruchtbetont: Die vollmundige Struktur der Negroamaro-Traube sorgt für angenehme Tiefe
kurz gebraten und mit Jus serviert
Drainage und moderatem Ertrag mehr als jede technische Intervention im Keller
Domaine Roland Lavantureux, Chablis 1. Cru "Fourchaume" 2023 Mouzon-Leroux Auch zu feinen Gemüseterrinen undDer Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2023 von Domaine Roland Lavantureux stammt aus dem westlich exponierten Herzstck der berhmten Lage Fourchaume und zeigt Chardonnay in besonders eleganter, vollmundiger Form. Die spte Nachmittagssonne verleiht diesem Premier Cru eine charakteristische Rundheit und Grozgigkeit, die ihn klar von anderen Chablis Cuves abhebt. Seit 2010 steht diese Einzellage im Sortiment des Weinguts und verbindet die klassische