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Auch Wildgerichte wie Rehrücken oder Hirschmedaillons sind sehr stimmig
2020 zeigt sich dabei als Jahrgang mit reifer
was sich auch beim Domaine Vaisse Syrah 2021 zeigt
die Châteauneuf-du-Pape nicht ganz unähnlich ist
aber von weiterer Flaschenreife profitieren dürfte
2021 Salentein Numina Chardonnay Domaine Drouhin Auch Wildgerichte wie Rehrücken oderIm Herzen von Mendoza liegt das Uco Tal, in dem sich die Salentein Bodegas mit niederlndischen Wurzeln und internationaler Anerkennung befinden. Der berhmte argentinische Winzer Jos Pepe Galante ist Leiter des Weinguts und Spezialist auf dem Gebiet des Weinbaus in Hhenlagen. Numina bedeutet die Seele des Weinbergs. Dieser Numina Chardonnay beherbergt diese Seele. Der Name des Weinbergs fr den Numina Wein lautet El Oasis. Dieser Weinberg liegt tief,
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