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klar und ausgesprochen mineralisch
Geleitet von Marc Kreydenweiss und seinem Sohn Antoine seit 2007
Dabei handelt es sich um 80–90 Jahre alte Reben aus der Zeit vor der Reblaus
Diese einzigartige Kreation von Alain Chabanon widersetzt sich der Norm
reife Trauben im Mittelpunkt stehen
Sylvain Pataille Bourgogne Aligote 2023 Corteaura klar und ausgesprochen mineralischDer Sylvain Pataille Bourgogne Aligot 2023 ist ein herausragender Weiwein, der die Eleganz und Authentizitt der Rebsorte Aligot auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Dieser Wein hebt sich durch seine Finesse, Frische und den unvergleichlichen Charakter deutlich von den meisten anderen Vertretern seiner Art ab. Sylvain Pataille, bekannt fr seine Feinfhligkeit im Umgang mit Burgunder Terroir, schenkt der oft unterschtzten Aligot Rebe mit viel Herzblut