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Der Wein ist ein 100-%iger Carignan aus einer Parzelle mit rund 40 Jahre alten Reben
JAHRGANG: 2020
perfekt ausgewogen
Die Grande Reserve Weine des Weinguts Bietighöfer zeichnen sich stets durch ihre Finesse und ihren individuellen Charakter aus
denn neben seinen erdigen Aromen tragen ihn auch reifer Pfirsich
Riesling Maushöhle Kabinett 2019 Saumur Der Wein ist ein 100-%igerWarum wir ihn lieben? Es mu ja nicht immer ein trockener Riesling sein. Darf es auch mal ein Kabi sein? Uns macht der Riesling Maushhle Kabinett von den Seckinger Brdern sehr viel Spa. Die Lagen sind eher am Waldrand gelegen und reifen dementsprechend spter. Der Wein wird dann spontan im gebrauchten Holzfass vergoren und kurz vor der Abfllung geschwefelt. Wir lieben einfach dieses Wechselspiel zwischen Sure und Se. Man kann den Wein sehr gut zu leicht