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Lunchbox oder Wochenendbrunch
wo das Jamie-Oliver-Phänomen begann
Reispudding mit Rosenwasser
ohne täglich die halbe Küche zu benutzen
gefüllter Peperoni mit Ei oder selbstgemachter Himbeermarmelade zum Frühstück
Safran - kleine gourmandise Nr. 15 Sebastian Copien Lunchbox oder WochenendbrunchSafran ist das teuerste Gewrz der Welt jngere medizinische Studien attestieren ihm sogar eine positive Wirkung bei bestimmten Krebserkrankungen. Schon im Mittelalter in unseren Breitengraden angebaut, verlor er durch die mhsame Gewinnung an Bedeutung, erlebt heute aber eine Renaissance in europischen Kchen. Band 15 der kleinen gourmandise Reihe erzhlt seine Geschichte, ergnzt um kstliche Rezepte. Fr alle, die Safran mehr zutrauen als eine Prise im
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