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dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn
Vinifikation / Ausbau: Die einheimische Traubensorte Nerello Mascalese wird bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen und nach dem Anquetschen sogleich 12 bis 24 Stunden eingemaischt
Vinifikation / Ausbau: Die Trauben werden zunächst auf dem Vibrationsband sorgfältig verlesen
Sie vereint Eins
ohne Zugabe von Hefen
Graf Sauvignon Blanc - Alto Adige DOC, Kellerei Meran Italien dunklem Geflügel wie Ente oderSchnes Gelb mit grnlichen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Vanille, Holunder, Stachelbeere und feine Kruter. Am Gaumen vollmundig mit einer schnen Frucht. Ein harmonischer, eleganter Wein mit anhaltendem Finale. Land: Italien Region: Alto Adige (Sdtirol) Traubensorte: 100% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Genussphase: bereit genussreif, 5+ Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 12C Vinifikation Ausbau: Es erfolgt eine Kaltmazeration fr
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