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Pumpkin-Burger mit Halloumi und Kürbis-Dattel-Chutney
die einfach jedem schmecken – egal ob überzeugter Veganer
Im Quick-Teil: Rigatoni mit Harissa
die Event-Catering auf Sterneniveau statt Standard-Häppchen wollen
Die Kultband BossHoss serviert über fünfzig eigene BBQ-Rezepte: Tomahawk Steaks
Gennaros Italia Mia: Italiens vergessene Küche neu entdeckt Anna Stockwell Pumpkin-Burger mit Halloumi und Kürbis-Dattel-ChutneyGennaro Contaldo, aufgewachsen an der Amalfikste und schon mit acht Jahren in lokalen Restaurants ttig, ging mit 20 nach Grobritannien und wurde dort zum Mentor von Jamie Oliver und Tim Mlzer. Bei ars vivendi, wo bereits acht seiner Titel erschienen sind, taucht er nun in fast vergessene Rezepte aus der Toskana und Sizilien ein Familiengerichte, die ber Generationen von italienischen Nonnas weitergegeben wurden. Fr alle, die Italiens kulinarisches