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trägt Carinena die lebendige Frische und ein gutes Tanningerüst bei
um die primären Fruchtaromen zu erhalten
Kraftvoll und konzentriert am Gaumen
Die Trauben für diesen Barolo stammen von Kalkmergelböden aus unterschiedlichen Einzellagen
Ein Anteil von rund 20% von Merlot und Syrah aus jüngeren Reben sorgt für die Unterstützung der Frucht
I Pastini - Nuove Rotte IGP Puglia Rosso 2016 TK-Artikel trägt Carinena die lebendige FrischeNuove Rotte Neue Wege, die begehen Gianni und sein Vater Lino Carparelli mit diesem Wein. Eine auergewhnliche Cuve aus autochthonen Rebsorten mit 60% Susumaniello und 40% Primitivo flieen in diesen Wein ein. Die Rebsorte Susumaniello wird nur auf wenigen Weinbergen Apuliens berhaupt angebaut, zu selten. Nicht nur in diesem Cuve, sondern auch in dem reinsortigen Verso Sud Susumaniello, zeigt die Rebsorte ihre tiefdunkle Farbe bei intensivem