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selektive Handlese
Reinsortiger Cabernet Franc - kennt man eigentlich nur von der Loire
Die "méthode rurale" ist die älteste und ursprünglichste Methode
Anschließend reift der Merlot für mindestens weitere 18 Monate in der Flasche
Der perfekte Rosé für Rotwein-Fans: Ein vollmundiger komplexer Rosé nach dem Saignée-Verfahren (Saftabzug aus der Rotwein-Maische)
Grauer Burgunder Löss 2021, Höfflin Hersteller_Six selektive HandleseIn der Nase zunachst zuruckhaltend. Mit zunehmender Dauer entwickelt er ein feingefachertes, filigran tiefgrundiges Bukett von Feuerstein, Orangenzesten und Banane. Am Gaumen prasentiert er sich schlank und frisch und besticht durch seine Eleganz und Klarheit.
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