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Handgelesene Früchte auf dem Bio-Weinberg Chalk Hill Ende März
Der Most wurde 48 Stunden lang kalt gestellt
) begeisterte
5% Cabernet Sauvignon
daß hier erstklassiges Traubenmaterial und hohe Weinmacherkunst aufeinandertreffen
2019 Margerum M5 Red Rhône Blend USA Kalifornien Neuseeländische Weine Handgelesene Früchte auf dem Bio-WeinbergIm Glas offenbart der M5 eine funkelnd granatrote Farbe. Im Bouquet dominieren intensive Noten von Pflaumen, Brombeeren, etwas Cassis und leichte Rstaromen, dabei schon in der Nase etwas khler mit leichtem Lift. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr saftig mit straffer Textur. Ein vollmundiger, schn ausbalancierter Wein, aber kein Schwergewicht. Khle Aromatik zum Auftakt, mit Heidelbeeren, Maulbeeren und Brombeeren, das Barrique schon gut intergriert,