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lebendige Art
Wenn Bobal
mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische
Am Gaumen entfaltet sich eine faszinierende Kombination aus Textur und Frische
mit salziger Mineralität
Riesling Lorchhäuser Seligmacher lebendige ArtManche Rieslinge schmecken laut. Dieser hier eher przise. Der Lorchhauser Seligmacher Riesling trocken vom Weingut Sohns kommt aus dem Rheingau, wirkt aber alles andere als geschniegelt oder geschniegelt mainstreamig. Kein berladener Obstkorb, keine kitschige Se. Stattdessen: khle Zitrusnoten, etwas grner Apfel, Kruter, Stein und eine saftige, fast salzige Spannung, die den Wein unglaublich trinkig macht. Genau solche Flaschen suchen wir. Weine mit