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Gemeinsam ernten Monia Piccini und ihr Mann Franco die Sangiovese-Trauben
Der Pecchia – übrigens ein alt-toskanischer Begriff für Biene – verbleibt für mindestens 18 Monate im Barrique und dann noch mindestens ein Jahr in der Flasche
Sucht man in den Weinbergen der Fattoria Poggerino nach internationalen Rebsorten
Agronom und Önologe ist und für die Weinproduktion auf Poggio al Sole verantwortlich zeichnet
Und in dieser Hinsicht kann Poggio al Sole mit einer breit gefächerten Auswahl von sechs verschiedenen Rotweinen aufwarten: Neben dem hervorragenden Chianti Classico DOCG – bestehend aus 90 Prozent Sangiovese
Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva DOCG Olio Gemeinsam ernten Monia Piccini undChianti Classico Riserva DOCG von Il Molino di Grace Sangiovese aus Panzano kraftvoll, przise, mit Tiefgang Der Chianti Classico Riserva DOCG von Il Molino di Grace ist ein ausdrucksstarker, reinsortiger Sangiovese aus den besten biologisch bewirtschafteten Lagen sdlich von Panzano in Chianti. In der Nase zeigt er intensive Aromen dunkler Frchte schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, reife Zwetschgen begleitet von grnem und schwarzem Pfeffer, Thymian
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