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sodass die Kraft des Weins eher geschliffen als breit erscheint
Der vollmundige Gaumen bietet konzentrierte
Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C
daher ist das Dekantieren in seinen jüngeren Jahren definitiv zu empfehlen
Abgesehen von einigen alten Ablagerungsböden des Flusses in den tiefsten Lagen ist der Boden geprägt von Mergel über Schluffstein mit vielen kleinen Gesteinsstücken
2021 L'Aventure Winery Estate Cuvee Domaine Fontaine-Gagnard sodass die Kraft des WeinsDie 2021 L'Aventure Winery Estate Cuvee ist eine der Kult Cuves aus Paso Robles und zeigt eindrucksvoll, wie elegant und zugleich kraftvoll kalifornischer Rotwein sein kann. Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot verschmelzen hier zu einem tiefgrndigen, modernen Estate Blend mit groer Ausdruckskraft und bemerkenswerter Frische. Unter der Handschrift des franzsischen Winzers Stephan Asseo verbindet dieser Wein die Struktur groer Bordeaux mit der
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