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Wer im Wohn- oder Schlafzimmer mit einer Akzentwand in Engel backen Plätzchen liebäugelt
Der 2021er ist ein kühlerer Jahrgang — 12
mit Hefedepot in der Flasche
Hohe Ganztraubenanteile in der spontanen Vergärung
Der 2012er hat über ein Jahrzehnt auf der Hefe verbracht und zeigt die unglaubliche Reifefähigkeit von Xarel·lo und Macabeu
I Vigneri di Salvo Foti Radica Rosso 2023 bunt Wer im Wohn- oder SchlafzimmerRadica die Wurzel ist Salvo Fotis Grenache vom tna. Eine ungewhnliche Rebsorte fr den Vulkan, wo Nerello Mascalese dominiert. Foti zeigt mit dem Radica, dass auch Grenache auf vulkanischem Boden zu einem eigenstndigen, charaktervollen Wein werden kann. 100 % Grenache vom tna, in traditioneller Alberello Erziehung. Handgelesen, schonend vinifiziert. 12 % Alkohol leichtfig und elegant. Der 2023er ist taufrisch und soll jung getrunken werden, solange die
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