Gamswild Lockvögel Das Praxisbuch verbindet traditionelle Zubereitungsmethoden

Das Praxisbuch verbindet traditionelle Zubereitungsmethoden mit Outdoor-Küche und vermittelt

In Luch und Bruch – Vom Jagen im Havelland von Dr

Texas nilgai

Entdecken und Basteln

Im Mittelpunkt stehen 325 Rezepte für 15 verschiedene Wildarten aus Haar- und Federwild

Gamswild Lockvögel Das Praxisbuch verbindet traditionelle ZubereitungsmethodenGamswild von Hubert Zeiler widmet sich einer der charakteristischsten Wildarten der alpinen Bergwelt und verbindet jagdliche Praxis mit moderner wildbiologischer Forschung. Kaum ein anderes Wildtier ist so eng mit den Hochlagen der Alpen verbunden und gleichzeitig von so vielen Mythen und traditionellen Vorstellungen geprgt wie der Gams. Der Autor hat sich ber Jahre intensiv mit dem Gamswild in Forschung und Praxis auseinandergesetzt und dabei