Eine kurze Karaffierung ist nicht notwendig
Die Böden aus Kies und Ton geben dem Wein dabei die Verbindung von Reife und Frische
die nebst den dominierenden Fruchtnoten von Brombeeren und Cassis auch feine Anklänge von dunkler Schokolade und Gewürzen erkennen lassen
Die Vinifikation erfolgt klassisch: temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit behutsamer Extraktion
aktuell mit zart süß wirkendem Nachhall trotz analytischer Trockenheit
Domaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru 2018 Domaine Engel Rene Eine kurze Karaffierung ist nichtDer Domaine Leflaive Chevalier Montrachet Grand Cru 2018 ist einer der leuchtenden Hhepunkte des weien Burgunds ein Chardonnay, der Finesse, Dichte und Spannung meisterhaft vereint. Gewachsen auf einer der berhmtesten Grand Cru Lagen der Cte de Beaune, oberhalb von Btard Montrachet und Montrachet, verbindet er luftige Eleganz mit beeindruckender Tiefe. Die hohe, kargere Lage verleiht dem Wein eine przise, straffe Sure und eine markante, kalkige